Andalucía. Un viaje de sabor
Patrocinador global
Patrocinador institucional
organiza
Los productos andaluces, de ruta por el mundo
Lo mejor de nuestra gastronomía viajará a Miami, Milán, Múnich, Londres y París tras la inauguración de ayer en Marbella de “Andalucía, un Viaje de Sabor”
Anoche tuvo lugar en Marbella Arena la primera parada de “Andalucía, un Viaje de Sabor”, iniciativa que tiene como objetivo promocionar nuestros productos y nuestra gastronomía y establecer lazos en el extranjero para fomentar su exportación en todo el mundo. Los asistentes pudieron asistir al emplatado y explicación en vivo, así como degustar las creaciones de dieciocho de los mejores cocineros andaluces en una cena de gala a la que asistieron además representantes políticos de las instituciones patrocinadoras.
El evento fue organizado por el colectivo Gastroarte -grupo compuesto por 42 chefs de todas las provincias andaluzas que cuenta con 11 cocineros con Estrella Michelin y 23 Soles Repsol- y fue posible gracias al apoyo de la Junta de Andalucía a través de Extenda -Andalucía Exportación e Inversión Extranjera- como patrocinador global, y de AGAPA -Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía- como patrocinador institucional.
En palabras de José Enrique Millo, Secretario General de Acción Exterior de la Junta de Andalucía, “Con ‘Andalucía. Un viaje de sabor’ daremos a conocer la riqueza y la singularidad de la despensa andaluza y el arte culinario que supone nuestra gastronomía en cinco mercados claves para la industria agroalimentaria: Alemania, Francia, Inglaterra, Italia y Estados Unidos”. Por su parte, Ana María Corredera, Viceconsejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, añadió: “Esta noche, participamos en esta iniciativa impulsada por Gastroarte, un gran escaparate para demostrar que somos punta de lanza en los mercados internacionales, que sin duda, viene a poner de manifiesto la enorme oportunidad de negocios y proyección exterior que pueden disfrutar nuestras producciones alimentarias aprovechando las sinergias entre los sectores de la agroindustria y la alimentación.”
Tras la cena, la velada finalizó con una ovación a los integrantes de Gastroarte, asociación que, en boca de su presidente, Fernando Rueda, “reúne a 42 de los mejores cocineros de Andalucía, orgullosos de sus productos, orgullosos de su cocina y orgullosos de estar esta noche aquí para mostraros parte de nuestra forma de entender qué comemos, cómo lo comemos y en este caso con quién lo vamos a compartir”.
Colaboran
